京都美山NEWS

2017年6月21日 調理実習(梅干し・しそジュース)

6月21日は調理実習がありました!

今日は梅干しとしそジュースの試食をしました。

梅干しはごはんに乗せていただきました。


しそジュースはもともとこんな色でしたが、


クエン酸を入れると……!


こんな色になりました!

ほんのり甘いしそジュースとしょっぱい梅干しを食べて
暑い夏ですが季節を感じることのできる時間となりました。
次回の調理実習も楽しみですね!